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        孫林合與杜良大米的情緣
        發表于 2021-07-28 07:23:48 瀏覽:100
        文章導讀:孫林合與杜良大米的情緣...
        杜良大米是河南省開封縣杜良鄉的大米品牌,以粒大、光滑、色澤透明、營養豐富馳名國內外。
        開封杜良大米之所以獨具特色,主要原因是開封周圍的土地多次受黃河水灌溉。土質沙松(俗稱蒙金地)肥沃,四季分明,光照充足,還有肥沃的黃河水灌溉所以產出的大米富含大量的礦物質和維生素。
         
        想吃真正的杜良大米,開封本地人都說“到杜良鄉馬尾村村支書孫林合家里絕對能買到貨真價實的杜良大米”

        田間這位老人正是開封杜良馬尾村干了20年村支書的孫林合
        田間這位老人正是開封杜良馬尾村干了20年村支書的孫林合

        開封杜良大米中最出名的品種就是“黃金晴”大米,據批發商介紹,目前的市面上根本找不到真正的“黃金晴”大米,在售的也基本都是用外地大米或其他品種偷梁換柱的。


        孫林合家里為啥能買到貨真價實的杜良大米呢?老人說起大米就有說不完的故事,從帶領村民試驗機械插秧到品種改良,一晃眼20年過去了,期間日本水稻種植專家也曾經來交流經驗,國際上都說日本大米好吃,為啥呢?孫書記告訴我們,原來日本人種植的水稻間距比較大,畝產產量小,水稻的口感就好吃,他帶領的部分農戶采用中國農科院的技術,培育的富鋅大米就是水稻間距擴大的優質大米,同類的富鋅大米在淘寶、京東能賣到20元一斤,這種大米對母嬰群體來說是天然的補鋅食品,但是目前種植的面積不大,如果想吃到這種優質富鋅大米,還真要去找孫書記買。



        富鋅大米是通過在種植稻米的時候補鋅,從而生長出富鋅大米,屬于功能性農產品,富鋅大米的生產原理,是在水稻種植過程中施入富含鋅的鋅肥、助劑,運用特有種植技藝,促進水稻對鋅營養的吸收,提高稻米中鋅含量。富鋅大米富含鈣、鐵、鋅、硒等人體必需微量元素,尤其 “鋅”元素,含量是普通米的2-3倍。
        鋅是人體必需的微量元素,被譽為“生命之花”、“智力之源”,鋅在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。正因如此,上海的客商每年都來杜良鄉直接收購種植的福鋅大米已經是公開的秘密。

        與孫書記交談后,我們提出能否讓開封人也吃上真正的富鋅大米,孫書記說“中”,他能動員的農戶大約今年種植的有200畝富鋅杜良大米,按照畝產800斤,脫谷以后畝產大米400斤來算,能出產優質富鋅杜良大米80000斤,預計銷售價格在9-11元左右。
         

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